6 коммерческих продуктов, о которых вы, вероятно, не знали, сделаны из водорослей: вы, вероятно, съели номер 3 на завтрак

Хотя водорослевое биотопливо может быть топливом будущего, вы можете не знать, что многие продукты, некоторые из которых вы могли бы использовать ежедневно, обогащены водорослями и/или продуктами, полученными из водорослей. Возможно, вы даже съели сегодня на завтрак продукт, обогащенный водорослями.Хотя биотопливо из водорослей иногда может звучать как научная фантастика, на самом деле существует прибыльная, разнообразная и глобальная индустрия продуктов из водорослей, и Управление биоэнергетических технологий (BETO) работает над тем, чтобы помочь новаторам сделать индустрию биотоплива из водорослей столь же успешной, как и эта специальность. промышленность продуктов из водорослей. Мы многому учимся у существующих коммерческих производителей водорослей. Они помогают информировать наши лабораторные исследования и разработки (НИОКР) о том, что работает на открытом воздухе, в фермерском стиле, а что нет.

Qualitas Health — компания из водорослей из Техаса, производящая веганские пищевые продукты в больших масштабах, включающие омега-3, белок и омега-7 на основе водорослей.

Качество здоровья

Мы также изучаем стратегии выхода на рынок в нефтяной промышленности, которая предлагает невероятно разнообразный ассортимент продукции. Шампуни, пластмассы, пигменты и пищевые ароматизаторы часто содержат химические вещества на основе нефти, и почти все, что вы можете сделать из нефти, вы также можете сделать из возобновляемых ресурсов водорослей. Продажа специализированных нефтехимических продуктов помогает снизить цены на обычные ископаемые виды топлива для потребителей, и водоросли имеют такой же потенциал для диверсификации.

Ниже представлены некоторые продукты из водорослей, уже имеющиеся на полках:

1. Абразивы

Диатомовые «раковины» в коммерческой диатомовой земле для фильтров плавательных бассейнов.

Фотография Кертиса Кларка.

Диатомовые водоросли — это водоросли со стекловидными панцирями, состоящими из органических соединений и кремнезема. Эти оболочки используются в широком спектре продуктов из-за их микроабразивной природы и чаще всего встречаются в системах фильтрации воды. Их также можно использовать в чистящих средствах для ванн, а также для борьбы с органическими вредителями в качестве естественного осушителя. Возможно, сегодня утром вы даже чистили зубную пасту с водорослями!

2. Косметика

Многие средства по уходу за кожей и косметика также содержат водоросли. Из водорослей получаются отличные промышленные загустители, а некоторые компании также заявляют об антиоксидантных, минеральных и увлажняющих свойствах водорослей.Антивозрастные кремы с водорослями, детоксифицирующие маски и очищающие средства можно найти в ближайшей к вам аптеке.

3. Пищевые добавки

Каррагинан и альгин представляют собой пищевые добавки, извлекаемые из морских водорослей (также известных как макроводоросли), и широко используются в пищевой промышленности в качестве загустителей. Их можно найти в тысячах пищевых продуктов — от йогурта до детского питания и мороженого. Переверните этот йогурт и прочитайте, какими водорослями вы собираетесь насладиться!

4. Пищевые добавки

Вы, вероятно, слышали о разнообразной пользе для здоровья от добавления в свой рацион омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбьем жире. Откуда рыбы берут эти масла? Ответ из водорослей. Ряд производителей нутрицевтиков отказываются от среднего…рыбы…и идут прямо к источнику, извлекая омега-3 непосредственно из водорослей. Эти добавки особенно нравятся потребителям-вегетарианцам и веганам, а также потребителям, обеспокоенным эффектами биомагнификации, когда в рыбе могут накапливаться такие металлы, как ртуть и другие токсины.

5. Удобрения

Интерес потребителей к органическому земледелию привел к популярности водорослей в качестве источника удобрений. Водоросли содержат минералы и питательные вещества и поддерживают фиксацию азота и солюбилизацию фосфатов, что способствует здоровому росту растений.

6. Целые водоросли

Водоросли, естественно, имеют высокий уровень белка, а также ряд пигментов, которые, по мнению некоторых людей, могут принести пользу для здоровья. Итак, когда вы переворачиваете этикетку с зеленым соком и читаете «спирулина», теперь вы будете знать, что пьете сок с небольшим количеством водорослей. Спирулина на самом деле является формой цианобактерий. Хотя цианобактерии являются формой прокариот (в отличие от микро- и макроводорослей и растений), они изучаются вместе с другими водорослями.

Итак, с этими водорослями вокруг нас, почему они также не превращаются в биотопливо, которое вы можете купить на бензоколонке? Основным препятствием для производства биотоплива из водорослей в коммерческих масштабах является стоимость выращивания водорослей, которые можно продавать по ценам, конкурентоспособным с нефтью.Компоненты водорослей перечисленных выше продуктов стоят намного больше, чем несколько долларов за галлон (например, бензина)! BETO сотрудничает с исследователями, чтобы помочь им найти способы повышения продуктивности штаммов водорослей и методов культивирования водорослей, а также обеспечить, чтобы они хорошо подходили для последующих технологий преобразования топлива. Мы работаем с новаторами, чтобы выяснить, как они могут использовать продукты с более высокой стоимостью, чтобы компенсировать часть затрат на производство биотоплива. Многообещающие достижения в области пластиков из водорослей, пеноматериалов из водорослей (кому-нибудь доски для серфинга?), кормов для животных, нишевых химикатов и других товарных, но более ценных продуктов были достигнуты в последние годы, частично при финансовой поддержке Министерства энергетики США. Недавняя международная оценка компаний, занимающихся товарными продуктами из водорослей, была опубликована Международным энергетическим агентством в январе этого года и выявила 306 коммерческих операций, направленных на производство продуктов на основе товарных водорослей (как микро-, так и макроводорослей) по всему миру.

Впервые мы включаем стратегию побочных продуктов для снижения затрат на биотопливо из водорослей в наш многолетний программный план и публикуем анализы наших национальных лабораторий о том, как эта стратегия может способствовать развитию индустрии биотоплива из водорослей. Вы можете прочитать больше об этой работе на страницах исследования биотоплива водорослей BETO, а также в нашем Национальный обзор технологий биотоплива из водорослей за 2016 год.

Коллин Томано внесла свой вклад в этот блог